В России участилось добавление запрещенного «мясного клея» в продукты
Фото: Тульская служба новостей Российский Роспотребнадзор все чаще стал уличать производителей в использовании «мясного клея», то есть, микробной трансглютаминазы в товарах, сделанных в РФ.
Российский Роспотребнадзор все чаще стал уличать производителей в использовании «мясного клея», то есть, микробной трансглютаминазы в товарах, сделанных в РФ. Об этом сообщает «Царьград» .
Эта добавка в России официально запрещена к использованию на протяжении четырех лет, однако только за шесть месяцев 2024 года Роспотребнадзор зафиксировал 28 случаев ее использования.
Как уточняет «ФедералПресс» , «мясной клей» помогает удешевить процесс приготовления сыров, творога, мясной продукции, увеличивая массу товара за счет удержания влаги и соединения различных белков, чем и пользуются некоторые бизнесмены.
Стоит помнить, что эта добавка несет риск бактериального заражения. Особенно вреден этот фермент будет людям с пищевой аллергией, низким иммунитетом, чувствительностью к глютену и проблемами с ЖКТ.
Ранее член международной ассоциации нутрициологов и коучей по здоровью Екатерина Алферова в беседе с Тульской службой новостей рассказала, чем может быть полезен горький шоколад .
Автор: Анна КомоваПоследние новости
Анастасия Дементьева провела встречи с жителями
Первый заместитель председателя Тульской городской Думы, член фракции «Единая Россия» Анастасия Дементьева провела встречи со старшими по домам перед проведением работ по проекту «Наш город».
Олеся Филина вручила благодарности тульским активисткам
В Штабе общественной поддержки «Единой России» в Тульской области состоялся большой женский фестиваль, в котором приняли участие активистки и общественницы нашего города, жены участников спецоперации.
Праздничный концерт «Букет весны»
7 марта в доме культуры п. Пронь МБУК «Новольвовский центр культуры и досуга» прошел праздничный концерт «Букет весны», посвященный прекрасному женскому празднику 8 Марта.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи